津田陽子洋菓子司tsudayoko

お知らせ

2022.2

津田陽子菓道教室　二つの新講座が始まります。
【焼き菓子塾】と【かがく塾】 4月よりスタート！
受講予約受付中〈kadou@tsudayoko.com〉

ご注文をいただいてからお作りするお菓子は、
手づくりの技と工夫を凝らした、
とっておきのおいしさで、
あなたのための一品一品を焼き上げます。

包みを開けたときの香ばしい匂いもごちそう。
なめらかに口の中でほどけ、心に残る一品となるよう、
新鮮な焼き菓子をお作りします。

”理にかなった道具と出会う“
それがあることで作業効率や完成度がぐっと上がる。
津田陽子がセレクトした「お道具」と使い方、
工夫を伝えています。

～かがくを感じてお菓子作りを～
「かがくと作法」が身につくと… あなたのお菓子が進化する。
安定した仕上がりに喜びを感じるはず。
まずは4つの素材の特徴を知ることから…