お知らせ

洋菓子司tsudayokoについて

ご注文をいただいてからお作りする、誂え菓子店。
手づくりの技と工夫を凝らした、とっておきのおいしさで
あなたのための一品一品を焼き上げます。

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商品のご案内

包みを開けたときの香ばしい匂いもごちそう。
なめらかに口の中でほどけ、心に残る一品となるよう、
新鮮な焼き菓子をお作りします。

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書籍のご案内

香り立つ手づくりのお菓子を伝えたい。
素材が変化するお菓子の「かがく」に魅せられた津田陽子の発想が
お菓子作りのコツとともに、あらゆるページに詰まっています。

お菓子のかがく
ぐっとおいしくする、感じる力!
(文化出版局)

ふわふわシフォンケーキ
バターだからおいしい!
(文化出版局)

ミディ・アプレミディのお菓子
(文化出版局)

ふんわりしっとりさっくり
[DVD]

店舗のご案内

祇園の賑わいを忘れさせる石畳の小路。
ひっそり佇む格子戸の奥の工房で、食べる人の笑顔を思いながら
お菓子を焼き上げ、ご注文の品をお渡しします。

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